Nu este o decorare simplă: Cum se aranjează un platou de salamuri

La masa festivă o farfurie cu salamuri – nu a fost niciodată un decor, dar, probabil, una dintre principalele feluri de mâncare. Împreună cu Carmez puteți înțelege cum să aranjează sortimentul de mezeluri pentru a-l face „să joace”.

Principalul

Principala sarcină atunci când se colectează un platou de salamuri este să-i bucuri oaspeții cu diferite texturi și gusturi și, dacă este posibil, să-i surprinzi cu produse sau combinații de produse neobișnuite. Prin urmare – mergeți la cel mai apropiat magazin de firmă Carmez și alegeți delicatese din carne și diferite salamuri. Din fericire, alegerea este imensă. Exemplu de „combinare”:

  • Salam crud-afumat ”Sudjuc”
  • Ruladă afumată de pasăre
  • Bujenița apetisantă
  • Piept de porc ”Kaizer”
  • Ceafă de porc ”Boierescă” cu condimente
  • Salam semi-afumat ”Servelat cu coniac”

Alegerea fiecărei note din această melodie este a ta. Principalul lucru este să nu fii modest și să nu-ți fie teamă de experimente.

Acompaniamentul

Sarcina acompaniamentului este de a descoperi și accentua gustul salamurilor feliate. Cele mai bune partide în platoul vor cînta:

  • Măsline
  • Castraveți murați
  • Roșii cherry
  • Frunze de salată verde si șpanac

În plus, sortimentul de salamuri este în mod necesar servit cu pâine – o baghetă clasică, biscuiți sărate sau bastonașe crocante cu susan. Nu veți greși dacă adăugați la platoul de carne diferite sosuri: muștar, dulcețuri sau sosuri orientale picante.

Aranjamentul

Există multe modalități de a servi un platou de carne și este limitat doar de imaginația ta. Salamurile se pot pune în felii într-un cerc, se preface în tuburi cu ajutorul scobitorilor sau aranja în mini-rulouri. Principalul lucru care este recomandat de luat în considerare este că salamuri trebuie să fie servite la temperatura camerei. Cu 30-40 de minute înainte de sosirea oaspeților neapărat trebuie să fie scoase din frigider.

Pregătiți-vă pentru sărbători, experimentați și dați-vă ”drumul” la fantezie, iar Carmez vă va ajuta să prefaceți ideile în realitate.

2018-04-05T13:49:39+00:00